Gratis stenalderkost opskrifter

 

Min mand og jeg har lavet denne hjemmeside omkring stenalderkost og stenalderkost opskrifter, fordi vi er begyndt at spise efter stenalderkost principperne.

 

Vi vil gerne dele vores erfaringer og vise stenalderkost opskrifter, som er nemme at tilberede og smager godt samt stadig følger principperne i stenalderkosten.

Vi kan måske også medvirke til, at andre tager springet og prøver en livsstilsændring. Vi prøver selv at udtænke retter som passer ind i vores hverdag og madbudget.

Er der andre som også følger stenalderkost principperne og har lyst til at bidrage med gode tips, erfaringer og lækre retter, må I meget gerne skrive til os.

Opskrift fra www.gratisstenalderkostopskrifter.dk 

Kort fortalt handler stenalderkosten om at komme tilbage til udgangspunktet i forhold til de madvarer, vi putter i munden. Stenalderkost handler om at give kroppen den bedste næring, så vi kan forblive vitale hele livet i gennem.

Der findes mange teorier om den rigtige kostsammensætning, men stenalderkost er en min mand og jeg finder tiltalende. Vi har valgt at afprøve stenalderkosten, fordi vi mangler mere energi og overskud i hverdagen. Vi ønsker et godt, sundt og langt liv, og vi håber at stenalderkosten vil bidrage til denne ændring.

Stenalderkost principperne er opdelt i seks principper, og skal man holder sig 100% til regelsættet var min mand og jeg ikke kommet i gang.

Vi holder os til den lidt mere lempede udgave, hvor blandt andet mælkeprodukter er tilladt, om end dog i moderat omfang. Men alt i alt synes vi, at overgangen fra ”almindelig” kost til stenalderkost ikke er så problematisk, som vi måske havde frygtet. Vi holder os stort set fra almindeligt sukker, brød, kartofler, pasta og ris. Hvis vi synes bønner og ærter vil smage godt til retten, så bliver de tilsat, men selvfølgelig igen i moderate mængder.

Vi er ikke fanatikere, og skal vi i byen, så spiser vi det der bliver serveret, og vi drikker også alkohol (og kaffe). Vi prøver at tage det bedste fra stenalderkosten og implementere det i vores hverdag. Som sagt har vi valgt den mere lempelige måde at gøre det på, og vi spiser dermed ikke helt efter de helt strenge anvisninger, men vi har oplevet at det bliver nemmere og lettere at tænke i stenalderkostbaner.  Vi kan allerede på nuværende tidspunkt mærke en lethed i vores kroppe, og vi ønsker ikke at komme tilbage til en tilstand, hvor vi både var mentalt og kropsligt på overarbejde det meste af tiden. Vi går med små skridt fremad.

Vi har i en del år, særligt på grund af vores børn, primært købt økologiske varer og fået kød og æg fra en landmand, som sætter en ære i at behandle sine dyr godt. Dyrene har adgang til frisk vand og naturligt foder og så græsser dyrene på de omkringliggende marker det meste af året. Vi køber en ¼ ungokse ad gangen, og det koster os ca. 50 kr. pr. kg. Det synes vi er billigt, og på den måde har vi så altid kvalitetskød i fryseren. Det letter også det at lave en ugentlig madplan, når vi stort set kun skal tænke på og handle ind til tilbehør.

Da vi som sagt har børn og også skal tage ”hensyn” til dem, koger vi jævnligt grov pasta eller brune ris til børnene, da de ikke altid er interesserede i de retter, som vi selv spiser baseret på vores stenalderkost opskrifter. Desuden er børnenes madpakker med rugbrød. Vores børn er små og alt det nye og ukendte tager tid at vænne sig til, og den tid får vores børn, da vi gerne vil have et positivt resultat med vores stenalderkost. 

Gennem de mange stenalderkost opskrifter, som vi afprøver, er det vores håb, at vi kan opnå positive resultater og genoprettet balancen så energien kommer igen, og vi føler selv allerede nu, at resultaterne er begyndt at komme.

Lad jer inspirere af vores egne opskrifter som vi lagt frem på siden her - velbekomme.