Hovedretter

Dette er et måltid vi ligger meget energi, tanker og tid i. Min mand har altid været god til at lave mad - hos os laver min mand mad og jeg tager efterfølgende opvasken.

Vi prøver at lave en ugentlig madplan, så frokostmåltiderne og hovedretterne ikke ligner for meget hinanden.

Stenalderkosten har givet han ny inspiration til at eksperimentere og nytænke samt videreudvilke gode danske retter uden kartofler, ris, pasta og brød. For eksempel spiser vi til aftensmad flæskesteg på en bund af salat, det smager virkelig godt.

Rodfrugter og mos er ofte at finde på vores tallerken når det gælder hovedretter. Vi spiser også gerne suppe enten klar eller purrede grøntsager som blandt andet tomatsuppe.

 

Hovedretter